- **特点**：合浦大月饼是广西北海市合浦县的地方特产糕点，以皮薄馅饱、松软香甜、色泽澄黄、油而不腻而闻名。其成品造型美观，皮薄馅多，吃起来清香可口。- **历史渊源**：合浦大月饼历史悠久，苏东坡曾作诗盛赞其美味。
去广西北海旅游，必带的十大特产包括：合浦南珠：这是广西北海的瑰宝，个大圆润、品质优秀，既可作为装饰品，也有很高的药用价值。北部湾海鸭蛋：由海滩边上的鱼虾为食的海鸭所产，口感和营养价值都比普通鸭蛋要高。北海贝雕：用珍稀贝类制作而成的工艺品，观赏价值极高，是收藏或送礼的佳品。
文蛤干：合浦文蛤是北海的海鲜特产，其肉质鲜美、口感爽滑。
合浦南珠： 北海是南珠之乡，南珠以其圆润光泽、质地坚硬而著称，是收藏和送礼的佳品。海丝古茶： 北海著名特产，海上丝绸之路早期外销古茶，历史悠久，醇香回甘，是北海市非物质文化遗产、北海老字号，被誉为“北海茗片”。
北海值得带回去的特产丰富多样，以下是一些推荐：干海鲜种类：鱿鱼干、瑶柱、小鲨鱼、沙虫、虾米等。
广西北海十大特产如下：越南卷粉：这是广西北海的传统名吃，制作方法精细，以优质大米为主要原料，蒸成薄片后采用传统方法制作，口感香滑，营养丰富。合浦珍珠：北海是成语“珠还合浦”的发源地，被称为珠城、南珠之乡。合浦珍珠是海水珍珠，质量优于淡水珍珠，是北海的标志性特产。
1、广西的海产品主要包括： 各类鱼类 广西靠海，拥有丰富的海洋资源，其中鱼类种类繁多。包括各种海鲈、石斑鱼、马鲛鱼等。这些鱼类富含优质蛋白质，肉质鲜美，是广西海鲜的代表。 贝类海鲜 广西的海域盛产贝类，如扇贝、文蛤、贻贝等。
2、海鲈：富含蛋白质，肉质鲜美。石斑鱼：以其细腻的肉质和独特的口感著称。马鲛鱼：也是广西海域常见的优质鱼类。贝类海鲜：扇贝：口感鲜美，富含锌、硒等微量元素。文蛤：肉质饱满，是广西海鲜餐桌上的常客。贻贝：又称青口，同样以其鲜美的口感和营养价值受到喜爱。
3、广西钦州盛产的海产品以蚝类为核心，兼具传统干货和特色禽蛋类产品。 蚝类产品 钦州被誉为“中国大蚝之乡”，其海域咸淡水资源优越，盛产钦州大蚝，蚝肉饱满、色泽乳白，适合清蒸、蒜蓉或刺身。此外，蚝豉干是当地传统海鲜干货，制作技艺已有300多年历史。
4、广西海产品主要包括以下种类： 海鲜干货：如干贝、鱼翅、海参等，这些海产品经过加工处理，保留了海鲜的营养和美味。广西因其优越的地理位置和气候，使这些海产干货质地更佳，风味独特。海鱼种类丰富多样：包括鲈鱼、带鱼等。这些鱼类富含蛋白质和矿物质，口感鲜美，是广西餐桌上的常见食材。
北海沙虫干：沙虫又叫海人参，学名方格星虫，因生长在滩涂上且形似虫而得名。沙虫干是北海的特色海产品。合浦文蛤：广西壮族自治区北海市合浦县的特产，蛤体呈土黄、褐、黑等颜色，肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。梅香鱼：北海的特色腌制食品，采用传统工艺制作，风味独特。
- **地理标志**：北部湾海鸭蛋是广西最具影响力的十大特产之一，已入选国家地理标志保护产品。- **食用方法**：可以煮食、炒食或制作咸蛋等多种方式享用，营养丰富，口感独特。 **北海贝雕 - **工艺特点**：北海贝雕是以北部湾天然珍稀贝类为原料，经过精雕细琢而成的工艺美术品。
- **生态环境**：北海沙虫分布在北海沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下带，生态环境好，所产的沙虫音乐丰富，味道尤其鲜美。 **香山鸡嘴荔枝 - **特点与优势**：香山鸡嘴荔枝是广西北海市合浦县地方特产，为农产品地理标志产品。
广西北海十大特产有合浦南珠、涠洲黄牛、涠洲岛香蕉、公馆猪、海参、香山鸡嘴荔、北海沙虫、合浦文蛤、香山鸡嘴荔枝、合浦大月饼。合浦地处亚热带，北有云开大山阻挡寒潮入侵，常年水温多在15-300C之间。
广西的海产品主要包括： 各类鱼类 广西靠海，拥有丰富的海洋资源，其中鱼类种类繁多。包括各种海鲈、石斑鱼、马鲛鱼等。这些鱼类富含优质蛋白质，肉质鲜美，是广西海鲜的代表。 贝类海鲜 广西的海域盛产贝类，如扇贝、文蛤、贻贝等。
海鲜干货 包括虾仁、沙虫、泥虫、鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼、干鱼翅等，种类丰富，多为当地渔民传统加工制品。 咸海鸭蛋 蛋白细腻咸鲜，蛋黄呈现“红、沙、油”特质，口感类似蟹黄，是钦州特色禽蛋类产品。
广西的海产品主要包括以下几类：各类鱼类：海鲈：富含蛋白质，肉质鲜美。石斑鱼：以其细腻的肉质和独特的口感著称。马鲛鱼：也是广西海域常见的优质鱼类。贝类海鲜：扇贝：口感鲜美，富含锌、硒等微量元素。文蛤：肉质饱满，是广西海鲜餐桌上的常客。贻贝：又称青口，同样以其鲜美的口感和营养价值受到喜爱。
广西海产品主要包括以下种类： 海鲜干货：如干贝、鱼翅、海参等，这些海产品经过加工处理，保留了海鲜的营养和美味。广西因其优越的地理位置和气候，使这些海产干货质地更佳，风味独特。海鱼种类丰富多样：包括鲈鱼、带鱼等。这些鱼类富含蛋白质和矿物质，口感鲜美，是广西餐桌上的常见食材。
1、咸海鸭蛋 蛋白细腻咸鲜，蛋黄呈现“红、沙、油”特质，口感类似蟹黄，是钦州特色禽蛋类产品。
2、广西钦州的海产品品种丰富，主要包括大蚝、对虾、青蟹、石斑鱼、沙虫、海鸭蛋及各类海鲜干货。 钦州大蚝 钦州有“中国大蚝之乡”之称，大蚝硬壳内蚝肉丰满，色泽乳白，肉质鲜嫩肥美，口感爽滑甜脆无渣。常见吃法包括清蒸、蒜蓉、粉丝、刺身等，还可加工成蚝豉、蚝油。
3、钦州常见的海产品包括大蚝、对虾、青蟹、石斑鱼、皮皮虾、金鲳鱼、鱿鱼、章鱼、花甲和香螺等。 四大名贵海产 大蚝：学名近江牡蛎，肉质鲜嫩肥美，蛋白质含量超40%，可鲜食或加工成蚝豉、蚝油。 对虾：肉质肥厚，常见品种有长毛对虾、墨吉对虾，适合清蒸或白灼。
4、钦州的海产品主要包括大蚝、青蟹、对虾、石斑鱼、皮皮虾、金鲳鱼、鱿鱼、章鱼、花甲和香螺等品种。 钦州湾四大名产 大蚝：学名近江牡蛎，肉质鲜嫩肥美，素有“海底牛奶”的美誉，可鲜食或加工成蚝豉、蚝油。 青蟹：学名锯缘青蟹，咸淡水交汇处产出，清蒸后肉质紧实Q弹。
5、钦州最出名的海鲜品种包括大蚝、对虾、石斑鱼、青蟹等，其中前四种并称钦州“四大海产”。 四大海产 大蚝：学名近江牡蛎，主产于茅尾海，肉质肥嫩，蛋白质含量超40%，清蒸或炭烤皆宜。 对虾：肉质弹嫩，白灼或油焖均可突出鲜味。
